ranya المدير العام
الجنس : عدد المساهمات : 2
| موضوع: كيكة الليمون بالجيلى الجمعة مارس 18, 2011 3:43 am | |
| كيكة الليمون بالجيلى
المقادير:
* 2 بيضة
* 2/1 كوب سكر
* 1 كوب دقيق
* 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
* 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
* 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
* 4/1 كوب زيت ذرة
للتزين:
* كريمة
* فاكهة
* جيلي
طريقة التحضير:
* يُخفق البيض مع السكر و بشر اليمون بواسطة مضرب كهربائي.
* يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و يُقلب جيدا.
* يُضاف خليط الدقيق لخليط البيض مع الاستمرار في العجن.
* يُضاف عصير اليمون و الزيت للخليط السابق مع الاستمرار في العجن.
* يُصب الخليط في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت و مرشوشة بقليل من الدقيق
* تُخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
* تُترك لتبرد ثم تُقلب علي سطح أملس.
* يُجهز الجيلي و يُفضل أن يكون بلونين مختلفين.
* يُوضع ورق بلاستيك في صينية الكيك ثم يُصب الجيلي و يُترك بالفريزر
ليتماسك .
* تُفتح الكيك من المنتصف و يُوضع جزء منها فوق طبقة الجيلي.
* تُحشي بالكريمة ثم تُضاف طبقة الكيك الأخرى.
* يُصب باقي كمية الجيلي فوقها ثم تُوضع بالثلاجة حتي تتماسك.
* تُقلب ثم تُقدم مزينة بالكريمة و الفاكهة و تُقدم باردة.
| |
|
اصحاب نت ..
الجنس : عدد المساهمات : 120 اوسمتي :
| موضوع: رد: كيكة الليمون بالجيلى الجمعة مارس 18, 2011 3:50 am | |
| يعطيك الف عافيه موضوع جميل جدا | |
|
ĆяăŻỷ ĜįяĽ مشرفة
الجنس : عدد المساهمات : 81 اوسمتي :
| موضوع: رد: كيكة الليمون بالجيلى الجمعة مارس 18, 2011 12:26 pm | |
| تسلــــــــــم يدك ع الموضووع يــــا قومر | |
|
اصحاب نت ..
الجنس : عدد المساهمات : 120 اوسمتي :
| موضوع: رد: كيكة الليمون بالجيلى الجمعة مارس 18, 2011 12:28 pm | |
| | |
|